Onze winkel
Over Cardinal Chocolaterie
In het stijlvolle hart van Amsterdam, aan de Utrechtsestraat nummer 22, bevindt zich Cardinal Chocolaterie: een boutique waar verfijning en ambachtelijke chocoladekunst samenkomen. Onze creaties worden vervaardigd met uitzonderlijke zorg en uitsluitend met ingrediënten van wereldklasse,van hazelnoten uit Piemonte met hun rijke, boterachtige en nootachtige karakter, tot amandelen uit Valencia en pistachenoten uit Iran. Iedere smaak is zorgvuldig gecomponeerd om een elegante, gelaagde en onvergetelijke ervaring te creëren.
Midden in onze winkel bevindt zich een open keuken, het kloppende hart van Cardinal Chocolaterie. Hier zie je onze chocolatiers live aan het werk, terwijl elke praline, ieder tablet en alle specialiteiten ter plekke worden bereid. Transparantie, vakmanschap en authenticiteit vormen hierbij de kern; wat je proeft is exact wat met de hand wordt gemaakt op diezelfde plek.
Bij Cardinal Chocolaterie zien wij chocolade niet als een zoete verwennerij, maar als culinaire haute couture. Stap binnen in een wereld waar luxe, finesse en pure smaak samenkomen.
Over Onze Creaties
Bij Cardinal Chocolaterie draait alles om verfijnde eenvoud, pure smaak en tijdloos vakmanschap. Onze collectie omvat handgemaakte pralines met zorgvuldig uitgebalanceerde vullingen, elegante chocoladerepen die de herkomst van ingrediënten centraal zetten, en dunne, verfijnde chocoladevellen die een subtiele crunch combineren met diepe, gelaagde aroma’s. Daarnaast vind je kleinere creaties zoals mini-bars, chocoladelepeltjes en seizoensgebonden delicatessen, gepersonaliseerde traktaties ontworpen om te delen, te schenken of voor een moment van pure verwenning.
Elke creatie wordt met de hand bereid in onze open keuken, waar smaak, textuur en esthetiek samenkomen tot chocolade die niet alleen geproefd, maar ervaren wordt. Of het nu gaat om een verfijnde praline of een chocolade bar, elk stuk weerspiegelt dezelfde filosofie: uitzonderlijke ingrediënten, ambachtelijke precisie en een compromisloze toewijding aan kwaliteit.