Welke soorten chocolade bieden jullie aan?

Bij Cardinal Chocolaterie vind je een uitgebreid assortiment aan ambachtelijke chocoladeproducten, allemaal met zorg en passie gemaakt. Ons aanbod bestaat onder andere uit:

• Bonbons – Een ruime keuze aan smaken en vullingen. Bekijk hier al onze smaken.
• Chocoladevellen – Verkrijgbaar in diverse verrassende smaakcombinaties.
• Chocoladerepen – Fijne pure, melk- en witte repen, vaak met unieke smaakaccenten.
• Gianduja & Dragée – Romige hazelnootpralines en met chocolade omhulde noten & vruchten.
• Criollo – Exclusieve chocolade van premium Criollo-cacaobonen voor de echte fijnproever.
• Handgemaakte marshmallows – In luxe chocolade gedipt voor een zachte, zoete traktatie.

En nog veel meer andere chocoladecreaties die regelmatig wisselen met het seizoen.

Of je nu op zoek bent naar iets voor jezelf, een luxe cadeau of een smaakvolle traktatie voor een speciale gelegenheid – bij ons vind je altijd iets bijzonders.

Zijn jullie producten ambachtelijk gemaakt, en waar komen jullie ingrediënten vandaan?

Absoluut. Bij Cardinal Chocolaterie wordt alle chocolade met de hand gemaakt in onze eigen open keuken, die zich letterlijk in de winkel bevindt. Van binnen in de winkel én zelfs van buitenaf kun je live zien hoe onze chocolatiers iedere creatie met zorg bereiden.

Wij werken uitsluitend op ambachtelijke wijze – zonder massaproductie – zodat elk stuk chocolade uniek is en voldoet aan onze hoge kwaliteitseisen. Waar mogelijk gebruiken we verse, eerlijke en lokale ingrediënten om smaak, versheid en duurzaamheid te waarborgen.

Bij ons proef je dus niet alleen de chocolade, maar ook de passie en het vakmanschap dat erin zit.

Hebben jullie ook veganistische, glutenvrije of suikervrije chocolade-opties?

Ja! Bij Cardinal Chocolaterie vind je een ruime keuze aan vegan chocolade, bijna al onze producten zijn glutenvrij, en we hebben ook een selectie heerlijke suikervrije chocolade. Zo is er voor iedere chocoladeliefhebber iets om van te genieten.

Wel is het goed om te weten: al onze creaties worden in dezelfde keuken en op dezelfde werktafels bereid. We werken natuurlijk met de grootste zorg en hygiëne, maar we kunnen niet 100% garanderen dat er geen sporen van gluten aanwezig zijn.
Als je dus extreem gevoelig bent voor gluten (bijvoorbeeld bij coeliakie), raden we aan hier extra rekening mee te houden.

Wij denken graag met je mee om iets lekkers te vinden dat bij jouw wensen past!

Kan ik chocolade meenemen als cadeau, en bieden jullie geschenkverpakkingen aan?

Absoluut! Bij Cardinal Chocolaterie maken we het geven van chocolade extra bijzonder met onze luxe geschenkverpakkingen – perfect om iemand écht te verrassen. Bekijk hier onze geschenkopties.

Of het nu gaat om een verjaardag, een bedankje, een romantisch gebaar, Moederdag, Vaderdag of feestdagen – met onze ambachtelijke chocolade in een prachtige verpakking maak je altijd indruk. Een smakelijk cadeau dat zowel mooi als onvergetelijk is.

Hoe kan ik mijn chocolade het beste bewaren voor optimale kwaliteit?

Om optimaal te genieten van onze ambachtelijke chocolade en de smaken volledig tot hun recht te laten komen, kun je deze bewaartips volgen:

• Koel en droog bewaren – Ideale temperatuur is tussen 15 en 18 °C.
• Vermijd zonlicht en vocht – Direct zonlicht of een vochtige omgeving kan de smaak en structuur aantasten.
• Koelkast alleen bij warm weer – Normaal gesproken hoeft chocolade niet in de koelkast. Is het binnenshuis echter erg warm, bewaar het dan goed luchtdicht verpakt om vochtopname en geurabsorptie te voorkomen.
• Op kamertemperatuur laten komen – Haal chocolade die uit de koelkast komt ongeveer 30 minuten vóór het eten eruit. Zo voorkom je condensvorming en blijft de textuur perfect.
• Weg van sterke geuren – Chocolade neemt gemakkelijk geuren op, dus bewaar het niet naast bijvoorbeeld kaas of kruiden.

Met deze tips blijft jouw chocolade van Cardinal Chocolaterie langer vers, mooi en vooral overheerlijk.

Waar is Cardinal Chocolaterie gevestigd in Amsterdam, en wat zijn de openingstijden?

Je vindt Cardinal Chocolaterie in hartje Amsterdam, op:

📍 Utrechtsestraat 22, 1017 VN Amsterdam

Openingstijden:

• Maandag 12:00 - 19:00
• Dinsdag en Woensdag: 09:00 – 19:00
• Donderdag t/m Zaterdag 09:00 - 20:00
• Zondag: 10:30 –20:00

Loop gerust binnen om onze ambachtelijke chocolade te proeven, een mooi cadeau uit te zoeken of gewoon de chocolademakers in actie te zien in onze open keuken. Je bent altijd welkom!

Hoe kan ik contact opnemen voor vragen over producten, allergieën of speciale verzoeken?

Je kunt altijd gemakkelijk contact met ons opnemen via onze contactpagina. Heb je specifieke vragen over allergieën? Bekijk dan eerst onze informatiepagina over allergenen voor meer details.

Natuurlijk ben je ook van harte welkom om gewoon bij ons langs te komen in de winkel aan de Utrechtsestraat 22 in Amsterdam. Ons team helpt je graag persoonlijk verder.