Bergamot Bonbon-Praline

Een ganache geïnspireerd op Earl Grey-thee en warme melk. Zacht en rond van smaak, met een zoete, bloemige en aromatische expressie. De geurige essence van bergamotrasp komt mooi naar voren, subtiel afgerond met romige melktoetsen en een hint van karamel. Een elegante, uitgebalanceerde compositie tussen citrus, bloemigheid en comfort.